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福利部门环境卫生检查统计表(2014.10.01~10.31)

  • 2014-10-31
  • Ruling Digital

福利部门环境卫生检查统计表

检查期间:2014.10.01~10.31

店家名称

项次

检查项目

不合格次数

元气早餐

个人

所有工作人员在处理烹煮供膳时,是否确实将口罩盖住口鼻。

3

环境

垃圾桶是否套上垃圾袋并加盖

2

食品

冷藏(库)食物以塑胶袋包好或放置于容器中加复保鲜膜

1

元气快餐

个人

所有工作人员在处理烹煮供膳时,是否确实将口罩盖住口鼻。

3

环境

垃圾桶是否套上垃圾袋并加盖

1

七嘴八舌卤味

个人

所有工作人员在处理烹煮供膳时,是否确实将口罩盖住口鼻。

3

个人

工作人员须戴帽、发网或头巾,以不露发为原则

3

环境

炒菜炉灶附近区域是否清洁

1

环境

垃圾桶是否套上垃圾袋并加盖

1

峯霖小吃

个人

所有工作人员在处理烹煮供膳时,是否确实将口罩盖住口鼻。

3

个人

工作人员须戴帽、发网或头巾,以不露发为原则

2

环境

垃圾桶是否套上垃圾袋并加盖

2

用具

抹布应分开使用且确实洗净

1

818蒸知味

个人

所有工作人员在处理烹煮供膳时,是否确实将口罩盖住口鼻。

6

个人

工作人员须戴帽、发网或头巾,以不露发为原则

1

食食客客

个人

所有工作人员在处理烹煮供膳时,是否确实将口罩盖住口鼻。

1

淡大便利商店